ZAŠTIĆENA VRSTA NA MENIJUInspektori pronašli 16 kilograma prstaca u dva restorana

Inspektori za ribarstvo pronašli su u dva ugostiteljska objekta ukupno 16 kilograma prstaca, školjki čiji je izlov zabranjen.

„U dva ugostiteljska objekta pronađeno je ukupno 16 kilograma zabranjenih školjki”, saopšteno je iz inspekcije za ribarstvo.

Prstac, latinski Lithophaga lithophaga, mesnata je školjka izuzetne arome, zbog čega je decenijama bila tražena na jelovnicima priobalnih restorana. Vadi se razbijanjem stijena u kojima živi, pa njen izlov trajno uništava priobalna staništa.

Zbog ekološkog značaja, prstac je strogo zaštićen Bernskom konvencijom iz 1979. godine, Evropskom direktivom o staništima i Barselonskom konvencijom. Njegov izlov zabranjen je na cijelom Mediteranu.

Zakonom o morskom ribarstvu za ovakve prekršaje predviđene su kazne u rasponu od 750 do 20.000 eura.

Kontrole ugostiteljskih objekata na primorju sprovode se tokom ljetnje sezone, kada je potražnja za morskim plodovima najveća.